mannen vrouwen m.b.t chocolade en de kans diabetes

23-10-2007

Utrechtse wetenschappers hebben het aangetoond: Vrouwen reageren anders op chocola (voeding) dan mannen!

Voor hun onderzoek legden zij 12 mannen en 12 vrouwen in de MRI-scanner, waarna zij allen chocolademelk kregen. De MRI-scanner vertoonde duidelijke verschillen in de hersenen van de mannen en vrouwen. Zij publiceerden daarna hun bevindingen in het hoog aanschreven American Journal of Clinical Nutrition. Het resultaat was eigenlijk niet erg verrassend. Niet voor niks richten reclamemakers zich in hun chocoladereclames meer op vrouwen dan op mannen.

Het onderzoek is belangrijk voor de medische wetenschap, want het geeft inzicht over hoe het brein (hersenen) beslist wanneer wij honger hebben en wanneer wij genoeg hebben en dat is niet bepaald een onbelangrijk gegeven. Wat blijkt namelijk: 2 op de 5 Nederlanders zijn te dik (overgewicht en obesitas) en men vraagt zich af waarom de eetlust (voeding) niet aangeeft wanneer men vol zit. Er zijn aanwijzingen dat dit voor mannen en vrouwen verschillend geregeld is. Er zijn andere hersenkernen betrokken bij de eetlust en het verzadigingsgevoel bij mannen dan bij vrouwen. Vrouwen zouden gevoeliger zijn voor het genot dat voedsel teweeg kan brengen.

Naast het brein zijn er ook andere elementen die een rol spelen. Zo zijn de stofwisselingshormonen (stofwisselingshormonen) die bijdragen aan obesitas anders voor mannen en voor vrouwen. Bij mannen lijkt insuline (Diabetes type I en II) een rol te spelen, wat weer een rol speelt bij ouderdomsdiabetes. Ook wordt vet bij mannen vooral in de buik opgeslagen en juist deze plek is verantwoordelijk voor een verhoogde insuline afgifte.

Bij vrouwen speelt juist het hormoon leptine een grote rol, dat toeneemt bij overgewicht. Vrouwelijke geslachtshormonen spelen ook een rol, daar deze na de menopauze ervoor zorgen dat ook bij vrouwen meer vet wordt opgeslagen in de buik.

Wetenschappers hopen met deze gegevens ooit een pilletje te ontwikkeling die overgewicht tegengaan. In de toekomst moeten we het echt nog doen met zelfbeheersing en voldoende lichaamsbeweging (sport en beweging).