Aantal vetcellen verantwoordelijk voor je gewicht

14-05-2008

Onderzoek waarover in mei 2008 in het wetenschappelijk tijdschrift Nature te lezen was, laat zien dat mensen op volwassen leeftijd een vast aantal vetcellen hebben. Die kunnen inkrimpen en opzwellen, maar het aantal dat je hebt is bepalend voor je gewicht.

Het onderzoek dat in Zweden aan het Karolinska Instituut gedaan werd volgde 687 volwassenen en berekende hun vetcellen. De gegevens werden vergeleken met dergelijk onderzoek uit het verleden met kinderen en tieners. Tot je 20ste kun je vetcellen aanmaken en vanaf dat moment heb je een constant aantal vetcellen in je lichaam,. Ze sterven af, maar worden vervangen door nieuwe. Het aantal blijft gelijk.

Heb je veel vetcellen dan heb je het dus niet gemakkelijk. Met een dieet kun je afvallen. De vetcellen in je lichaam worden leger, maar als je weer gaat eten vullen de vetcellen zich weer. Jojoën is het gevolg. Laat je een maagverkleining uitvoeren, dan blijft het aantal vetcellen in je lichaam gelijk. Zou je uiteindelijk weer veel gaan eten dan is de kans dat je vetcellen weer opblazen groot.

Het betekent dus dat je kans op overgewicht op volwassenen leeftijd voor een belangrijk deel bepaald wordt op jonge leeftijd. Wie op jonge leeftijd te zwaar wordt (en dus veel vetcellen aanmaakt) zit daar een leven lang mee opgescheept. Geef kinderen daarom een kans. Zorg dat ze geen frisdrank en snoepconsumenten worden. Hou ze zo veel mogelijk uit de buurt van pizza’s en burgers, zolang die niet caloriearm zijn. Verwijder reclame voor voedingsmiddelen van de televisie. Zorg dat ze het niet normaal gaan vinden om iets tussendoor te snacken, maar maak sport en spelen vanzelfsprekend. Als ze eenmaal 20 zijn mogen ze hun gang gaan, maar het is handig als je dan weet wat het woord matigheid betekent.