Bosbessen tegen buikvet

Ons buikje, dat zit ons vaak het meest dwars. Dik worden waarbij het vet een beetje aardig over je hele lichaam verdeeld is, wordt in het algemeen als wat minder hinderlijk beschouwd. Het buikje blijkt bovendien ook nog eens een behoorlijk gezondheidsrisico met zich mee te brengen. Mensen met een buikje hebben grotere kans op het ontwikkelen van diabetes en op het krijgen van hart- en vaatziekten. Als we dus iets zouden kunnen doen om dat buikje kwijt te raken zou dat zeer welkom zijn. Zeker als het op eenvoudige manier gaat. Het lijkt er op of dat misschien wel mogelijk is.

Tijdens het congres Experimental Biology 2009 dat in april 2009 in New Orleans werd georganiseerd presenteerden onderzoekers uit Michigan resultaten van hun proeven met ratten. Een dieet waarin veel bosbessen zitten zou helpen bij het kwijtraken van buikvet en de kans op hart- en vaatziekten verminderen, voor een lager cholesterol in het bloed zorgen en een beter suikercontrole.

Het onderzoek werd gedaan met een rattensoort die gemakkelijk overgewicht ontwikkelt. Negentig dagen lang kregen de ratten wel of niet bosbessen samen met een dieet rijk aan vetten of een dieet arm aan vetten voorgeschoteld. Bosbessen hadden een gunstig effect op buikvet, bloedsuikercontrole en cholesterol ongeacht of het in combinatie was met een vetarm dieet of een vetrijk dieet. Maar de beste resultaten waren er bij een dieet rijk aan bosbessen en arm aan vet. Die ratten verloren zelfs lichaamsgewicht.

De onderzoekers denken dat de gunstige effecten te danken zijn aan de antioxidanten die altijd in groenten en fruit zitten. Maar dan vooral in de anthocyaninen die veel in bosbessen voorkomen.

Het is natuurlijk nog maar helemaal de vraag of die gunstige effecten ook bij mensen zullen worden gezien. Daarom is het nu tijd voor grondig onderzoek met menselijke vrijwilligers. Gelukkig lijken mensen op ratten. Dus wie weet… En voor wie niet op de uitkomst van het onderzoek wil wachten, is duidelijk dat verse groente en fruit de sleutel tot een gezond gewicht vormen. Bosbessen af en toe kan zeker geen kwaad.