|
|
||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||
|
Welk dieet is het beste?23-10-2007
In het oktober nummer van 2007 van de Journal of the American Dietetic Association wordt gekeken naar het beste gezondheid dieet van de 8 populairste diėten die in de Verenigde Staten via boeken, programmas of websites worden aangeboden. Uiteraard kennen ze in de VS Sonja Bakker niet, anders was haar dieet ook vast even beoordeeld op gezondheid. Gekeken werd of 7 belangrijke componenten van een gezond dieet dat de conditie van je hart op langere termijn bevordert in de maaltijden zat.
Een willekeurig weekmenu werd ervoor gebruik en er werden maximaal 10 punten voor elk van de zeven criteria vergeven. Het Ornish dieet (vooral gekenmerkt door beperking van ongezonde vetten) scoorde het beste (64,6 punten). Het Weight Watchers high Carb dieet deed het ook niet slecht (57,4 punten). Maar de mensen van het zo populaire South Beach dieet zullen niet zo blij geweest zijn (45,6) En het Atkins dieet (heel weinig koolhydraten en pret met vet en vlees) scoorde het beroerdst (42,3 punten). Mijnheer Ornish was erg blij. Eindelijk beginnen ze het te begrijpen, schijnt hij gezegd te hebben. Arthur Agatston bedenker van het South Beach Dieet was echter uit zijn humeur. Hij had juist een gezond dieet bedacht en van de 1000 recepten die hij ontwikkeld had hebben de onderzoekers natuurlijk precies de slechtste uitgekozen. Mijnheer Atkins kan niet meer reageren, want hij is sinds een paar jaar dood. De onderzoekers van de University of Massachusetts Medical School vinden dat het van minder belang is hoe snel je afvalt en ze benadrukken dat het bij het beste dieet toch vooral om je gezondheid gaat.
|
|
||||||||||||||||||||||

