Redt de planeet, blijf slank

Er zijn heel wat redenen om wat aan je buikje te doen. Het ziet er leuker uit als het wat plat is, het is beter voor je gezondheid, en…. je zult het niet geloven, maar het is ook beter voor het milieu. Onderzoekers van de London School of Hygiene & Tropical Medicine hebben uitgerekend wat de last voor onze natuur om zoveel extra voeding te produceren en hoeveel extra energie het vervoer van dikke mensen kost. De resultaten van hij gereken werden op 20 april 2009 in het wetenschappelijk tijdschrift International Journal of Epidemiology gepubliceerd.

Voedingsproductie zorgt voor een van de belangrijke bijdragen aan de broeikasgassen. Zouden we slank zijn en ons niet chronisch overeten dan consumeren we 20% minder voeding en we produceren dus ook 20% minder broeikasgassen dan een bevolking waar 40% van de mensen last van overgewicht heeft. Vietnam is een voorbeeld van een land dat al etend ons milieu niet zo zwaar belast. Landen als de Verenigde Staten en het Verenigd Koninkrijk zijn voorbeelden van landen waar de consumptie zorgt voor een stevige bijdrage aan broeikasgassen.

Het vervoer van zware mensen vraagt om meer energie. Als een bevolking van 1 miljard mensen slank zou zijn zou dat 1000 miljoen ton minder aan carbondioxide schelen, in vergelijking met een bevolking met overgewicht. Daar komt nog bij dat mensen naarmate ze zwaarder zijn ook minder energie hebben om te gaan lopen en het gebruik van auto’s op die manier ook nog eens toeneemt.

De boodschap van de onderzoekers is simpel: als je het beste met onze planeet voor hebt en je wilt iets doen om te zorgen dat de milieuschade nog enigszins beperkt blijft, dan eet je wat minder en beweegt wat meer. Het is bovendien niet alleen beter voor het milieu…