Maak van mij een vet verbrandende machine

Veel mensen denken dat als ze een uurtje getraind hebben ze veranderen in een vet verbrandende machine, die de hele dag bezig blijft het vet dat we binnen krijgen om te zetten in energie. Het is een alom geaccepteerd idee dat wie aan sport doet daarna 24 uur lang geen koolhydraten verbrandt, maar vetten. Helaas, dat blijkt een sprookje. Uit onderzoek blijkt dat training ons niet verandert in vetverbranders (Exercise and Sport Sciences Reviews 2009;37:93).

Deelnemers aan het onderzoek volgden een dieet met daarin 20% vet, 65% koolhydraten en 15% eiwitten. De deelnemers waren 10 slanke getrainde personen, 10 slanke maar ongetrainde personen en 8 ongetrainde dikke mensen. Ze werden gevolgd op dagen dat ze een uur op een hometrainer zaten en ook op dagen dat ze geen oefeningen deden. Er bleek helemaal geen verschil te zijn in de hoeveelheid vet die verbrand werd, na een oefening of niet.

Waarom veranderen we niet in vet verbrandende machines vraagt de onderzoeker zich af. Gewoon omdat we eten en wat we eten heeft weer invloed op wat we verbranden. Waarom zou na training het lichaam niet weer gewoon op de gebruikelijke koolhydraatverbranding overgaan? Alleen mensen die veel trainen en ook minder vet eten zullen ook vet verliezen. Het is gewoon een sprookje dat je na het trainen alles weer kunt eten omdat je lichaam op vetverbranding is overgeschakeld. Nee, je zult altijd moeten blijven letten op wat je eet. Daarbij is het natuurlijk verstandig om voldoende te bewegen. Maar blijf altijd in de gaten houden dat het erom gaat dat je je bewust wordt van de balans van de energie die je lichaam in gaat en die eruit gaat. Het is stom om flink te trainen en na afloop te denken dat je wel een mars mag hebben, want dan heb je niets bereikt. Het is natuurlijk altijd beter dan een mars eten en niet trainen, maar het beste is gewoon trainen en die mars niet te eten.