Het vriest weer in Nederland

Het vriest alweer in Nederland. Ik weet niet hoe het bij u is maar ik vind het al aardig fris ’s nachts….. De elektrische deken dus weer uit het stof gehaald. ’s Avonds lekker aan de thee met heerlijke speculaas. Goh wat vervelend! Nee gezellig juist!

 

Dat is de charme van Nederland, met al zijn seizoenen toch? Want ja, het is weer stamppotten tijd!

 

Stamppotten maken dik. Denken veel mensen. Ik hoor de laatste week niet anders. Echt waar van stamppotten krijg je vetrollen. Misschien goed om te vertellen dat stamppotten niets anders zijn dan …..Jawel, gestampte aardappelen en groenten!!! Met lekker jus uiteraard en een stukje vlees of vleesvervanger. De kunst is om niet te veel vlees te nemen en zeker niet te veel rookworst. Maar gemengd hamblokjes of casselerrib en een klein stukje rookworst is niets mis mee. Ik zou zeggen geniet ervan want hiervan word je echt niet dik. Het is een heerlijke oer-Hollandse maaltijd die je lekker verwarmt van binnen.

 

Hier een overzichtje van het voedingscentrum: vergelijk stamppot met andere maaltijden.