Koolhydraatarm dieet niet goed voor de stemming

Een dieet klinkt als een tijdelijke bezigheid. Vergeet het maar. Gewichtscontrole is iets waar je je leven lang mee bezig zult zijn. Je moet gaan beseffen wat erin gaat aan energie en wat je verbruikt door te bewegen. Wie eenmaal doorheeft hoe dat werkt zal goed in staat zijn erop te blijven letten en een gezond gewicht te houden, hoewel er soms wat teleurstellingen tussen zitten. Bijvoorbeeld als je net na de feestdagen of een vakantie op de weegschaal gaat staan. Gewoon de draad daarna weer oppakken en blijven lachen.

Het is bekend dat mensen die beginnen met afvallen in een goede bui komen doordat ze zien dat het ze lukt om wat kilootjes kwijt te raken. Die goede stemming zou je natuurlijk wel moeten behouden, want de moeilijke perioden komen niet onmiddellijk in het begin, maar later. In het begin is elke manier van afvallen gemakkelijk.

Onderzoekers uit Australië keken of er verschil is op de stemming van mensen die een vetarm dieet volgen of mensen die een koolhydraatarm dieet volgden. Bij een koolhydraatarm dieet moet je aan het Atkins dieet denken. Een jaar lang volgden de onderzoekers 106 volwassenen (gemiddelde leeftijd 50 jaar). Er waren twee groepen: de ene helft volgde het vetarme dieet en de andere helft het koolhydraatarme dieet. Ze bezochten elke week hun diëtist en vulden tegelmatig vragenlijsten in om een indruk te krijgen over de stemming. Zoals te verwachten viel verbeterde de stemming in beide groepen aanvankelijk, maar bij de mensen die ze koolhydraatarm dieet volgden verdween de goede stemming en die werd weer zoals voor men met het dieet begonnen. Bij de mensen die het vetvrije dieet volgden was de goede stemming er na een jaar nog steeds. Mensen in beide groepen vielen wel even veel af. Na een jaar waren de deelnemers gemiddeld 13,5 kilo lichter. Het is allemaal te vinden in het nummer van 9 november 2009 van het artsenvakblad Archives of Internal Medicine (vol 169:1873).

Het onderzoek geeft geen inzicht waarom de stemming van de mensen die het koolhydraatarme dieet volgden achter bleef bij de vetvermijders. De onderzoekers speculeren daar een beetje over. Ze denken dat het te ‘anders’ is, dat mensen buitenstaanders worden en dat het afvallen daardoor zwaar werk wordt. Misschien is dat juist, maar wat zeker belangrijk is, is dat als je je hele leven verstandig moet blijven eten, je ook rekening mag houden met je stemming. Het is wel leuk als je er een beetje bij blijft lachen.