Afslanken? Kies bij overgewicht voor een gezonde leefstijl zonder dieet

De afslankacademie richt zich in eerste instantie bij  afslanken en overgewicht op gezonde leefstijl en daarna op een mogelijk aanvullend dieet in de vorm van verantwoorde voeding.
Lees meer >
 
Aankomen na afvallen is ongezond

Afvallen is relatief gemakkijk. In het begin hou je het zonder al te veel moeite vol en de kilo’s gaan er aanvankelijk vlot vanaf. Maar geleidelijk aan wordt het moeilijker en uiteindelijk lukt het bijna niet meer.
Lees meer >
 
Helpt een glaasje wijn bij het afvallen

In het nummer van 8 maart 2010 van het brave medische vakblad Archives of Internal Medicine werd een onderzoek beschreven waaruit blijkt dat er een verband is tussen het drinken van bescheiden hoeveelheden alcoholische drank en een kleinere kans op het aankomen in gewicht.
Lees meer >
 
Waarom je dikker wordt door crashdieeten

Uit Amerikaanse gegevens blijkt dat in de VS altijd wel 47 procent van de bevolking bezig is met een dieet, maar uiteindelijk krijgt 64 procent er uiteindelijk meer gewicht voor terug.
Lees meer >
 

Hoe blijf je uit de buurt van de suiker

01-02-2010

Afvallen? Blijf uit de buurt van de suiker. Plakken cake, chocolade, koekjes, taart, maar ook softdrinks en fruitsappen. Stoppen ermee. Het lijkt gemakkelijk, maar is dat wel zo? Aan zo veel producten die we in de winkel om de hoek of in de supermarkt kopen is suiker toegevoegd dat het moeilijk is om het volledig te ontlopen. Pindakaas, ketchup, sladressing, mosterd, barbecuesaus, yoghurt. Meestal zit er suiker in om het zo lekker te maken dat je snel weer nieuwe nodig hebt.

Meestal gaat het niet om de glucose die wij als suiker kennen. Als dat aan iets wordt toegevoegd is de kans dat het product bederft vrij groot. Daarom wordt meestal een fructosesiroop die uit mais geproduceerd gebruikt. Die wordt in je lichaam snel omgezet in glucose en heeft dus het zelfde effect. Dr Mehmet Oz, presentator van een bekend Amerikaans gezondheidsprogramma en auteur van het boek ‘YOU: On A Diet’, is er duidelijk over: het is de belangrijkste reden waarom Amerikanen zo dik zijn. Maar dat geldt deels ook voor Nederlanders.

Amerikanen gebruiken jaarlijks gemiddeld 30 kilo van deze fructosesiroop en dat betekent 128.000 kilocalorieën. Als je dagelijks 2000 kilocalorieën zou eten om op een gezond gewicht te blijven (dat is ongeveer wat je nodig hebt bij een zittend leven), dan komt dat overeen met 64 dagen.

Dr Mehmet Oz zegt dat het onwaarschijnlijk is dat de toename in het gebruik van deze zoetstoffen niet een belangrijke rol heeft gespeeld bij het dikker worden van de bevolking. Het wordt in je hersenen herkend als gewoon voedsel en dus zal het er nooit voor zorgen dat je honger voorbij is. Het teveel aan suiker wordt opgeslagen als vet. Al ben je maar een beetje te zwaar, je zult 35% van de fructosesiroop die je binnenkrijgt omzetten in vet. Niet echt wat je nodig hebt als je wilt afvallen. De fructosesiroop heeft ook een ongunstig effect op de lever.

Het advies van dr. Oz is daarom om zo min mogelijk voedsel dat bewerkt is te eten. Eet dus echt eten. Ga de productinformatie op de verpakkingen beter lezen.