Dieet overzicht van A tot Z met alle afslank diëten

Compleet dieet overzicht van a tot z met afslank dieten. Wilt u afslanken lees dan de voor- en tegens over de diëten.
Lees meer >
 
Wangslijmvliestest om beste dieet voor je vast te stellen

Te zwaar? Je wilt afvallen? Wat ga je doen? Een vetarm dieet? Of juist een koolhydraatarm dieet zoals het Atkins dieet of het dr Frankdieet?
Lees meer >
 
Dukan dieet

Het Dukandieet is erg populair in Frankrijk, waar het al een jaar of tien door heel wat mensen wordt gevolgd. Naar schatting hebben 1,5 miljoen Fransen het dieet gevolgd en nu is blijkbaar de tijd gekomen dat de rest van de wereld veroverd moet worden, want de Engelse versie kom in mei 2010 op de markt.
Lees meer >
 
V Factor

Er is in de Verenigde Staten weer een nieuw dieet bijgekomen. Het heeft de mooie naam de V-Factor meegekregen. Omdat het altijd interessant is om iets bij te leren en omdat alles wat in de VS populair wordt uiteindelijk ook in ons land terechtkomt is het goed er even naar te kijken.
Lees meer >
 

Olijfolie waarschijnlijk sleutel van succes Middellandse Zee dieet

12-05-2010

Uit heel wat onderzoek is gebleken dat het klassieke Middellandse Zee dieet succes heeft bij pogingen om af te vallen. Maar ook heeft het gunstige effecten omdat het helpt bij het voorkomen van hart- en bloedvatziekten. Het lijkt ook voor de hand te liggen. Het is immers een manier van eten waarbij het gaat om verse groenten en fruit (die bevatten veel vezels), relatief veel vis (gezonde vetten en eiwit) en men gebruikt zachte vetten (onverzadigde vetzuren verkregen uit plantaardige producten). Spaans onderzoek dat in het wetenschappelijk tijdschrift BMC Genomics van 19 april 2010 gepubliceerd werd laat zien dat het waarschijnlijk de olijfolie is die voor een groot deel voor de gunstige effecten verantwoordelijk is.

Daarvoor werden 20 mensen met een zogenaamd metabool syndroom grondig onderzocht. Metabool syndroom is geen ziekte, maar eerder een toestand van het systeem dat de vetten en suikers in het lichaam reguleert. Het raakt van slag door aanbod van teveel voeding – en dan met name van teveel glucose – en daardoor ontstaat een toestand waarin er steeds maar insuline moet worden aangemaakt om het suikerniveau onder controle te houden. Dat houdt de alvleesklier niet vol en die raakt uitgeput. Overgewicht ontstaat omdat de vetten niet meer voldoende gebruikt worden voor energieverbruik. Een volgende fase kan diabetes zijn en dat kan weer gevolgd worden door hart- en bloedvatziekten.

Uit het onderzoek blijkt nu dat gebruik van olijfolie – en dan vooral de zogenaamde vergine (groene) olijfolie die rijk is aan fenolen – de werking van bepaalde genen onderdrukt. Het gaat om de genen die ontstekingen bevorderen. Het is al een tijd duidelijk dat door overgewicht en verkeerde voeding ontstekingen ontstaan die verantwoordelijk zijn voor de ongunstige effecten in het lichaam van mensen met overgewicht.

Jammer dat veel mensen rond de Middellandse Zee al lang niet meer zo gezond eten. De moderne leefstijl heeft ervoor gezorgd dat hun leef-, eet- en beweegpatroon is veranderd. Meegenomen is dat olijfolie gemakkelijk en goedkoop verkrijgbaar is.