|
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
V Factor19-05-2010 Er is in de Verenigde Staten weer een nieuw dieet bijgekomen. Het heeft de mooie naam de V-Factor meegekregen. Omdat het altijd interessant is om iets bij te leren en omdat alles wat in de VS populair wordt uiteindelijk ook in ons land terechtkomt is het goed er even naar te kijken. De V in V-Factor staat voor vezels. Voor veel mensen die enige ervaring hebben in het afvallen of het begeleiden van mensen die willen afvallen staat het vast dat vezels daarbij een sleutelrol bij kunnen spelen. Zo heel verrassend is het dieet dus niet. Misschien wel dat het aangeboden wordt in een vorm waarbij je voor een periode van vier weken helemaal voorgerekend hebt gekregen wat je moet eten. Wat doen vezels dan precies? Vezels worden niet door het lichaam afgebroken en zitten in de darmen waar ze vocht aantrekken waardoor een vol gevoel ontstaat en dat geeft een gevoel van verzadiging. Vezels zitten al in gezonde voeding. Er zijn tegenwoordig ook heel wat voedingsproducten waar vezels aan zijn toegevoegd. De voorkeur gaat natuurlijk uit naar die gezonde voeding. Groente en vers fruit bevatten veel vezels. Volkoren producten bevatten eveneens veel vezels. Heeft een vezelrijk dieet geen nadelen? Omdat vezels een effect op de darminhoud hebben kun je ook van die darmen enige reactie verwachten. Het leidt maar al te vaak tot darmrommelingen en winderigheid. Ook zul je wat vaker naar de WC moeten. Hoeveel vezels heb je ongeveer nodig? Gemiddeld krijgen mensen 15 gram vezels per dag binnen. Via het V-Factor dieet wordt dat opgevoerd tot 30 tot 50 gram per dag. Geadviseerd wordt om voor je met het dieet begint eerst een paar dagen de hoeveelheid vezels elke dag wat te vergroten om te voorkomen dat je te veel last van de darmrommelingen hebt. Je kunt dus vrijwel alleen maar aardige dingen over de aanpak zeggen, maar er is ook niet veel bijzonders aan. Behalve dan dat de schrijfster, de Amerikaanse voedingsdeskundige Tanya Zuckerbrot, het in een vorm heeft weten te gieten waardoor haar boek onmisbaar gaat worden voor mensen die weinig van voeding begrijpen. Ze voert je door vier fasen heen en schrijft nauwkeurig voor wat je wanneer moet eten. O ja, als je op het internet wilt zoeken naar de V-Factor, typ dan F-Factor in, want vezels heten in het Amerikaans Fibers. |
|
||||||||||||||||||

